Cafepoint Cuba Serrano Superior 250 g
Cafepoint Cuba Serrano Superior 250 g Chuťový profil: V šálke je charakteristická orieškovou krémou a likérovou arómou. V dochuti môžete cítiť náznaky karamelu a nezriedka i tabaku. Chuť je jemne…
Specifikacia Cafepoint Cuba Serrano Superior 250 g
Cafepoint Cuba Serrano Superior 250 g
Chuťový profil: V šálke je charakteristická orieškovou krémou a likérovou arómou. V dochuti môžete cítiť náznaky karamelu a nezriedka i tabaku. Chuť je jemne sladká s príjemným sirupovým telom a veľmi ľahkou, takmer nebadateľnou aciditou.
Pestuje sa tu výlučne Arabika a najvýznamnejším pestovateľským regiónom je pohorie Sierra Maestra. O pestovaní kávy: Kávu do krajiny priniesli pravdepodobne farmári zhruba pred dvesto rokmi zo susedného ostrova Haiti. Káva sa neprestala pestovať ani počas Castrovho režimu, aj keď najväčším odberateľom bol vtedajší Sovietsky zväz.
Dnes je kubánska káva populárna najmä v Amerike, a to nielen vďaka početným imigrantom, ale aj preto, že je považovaná za kvalitný organický produkt. Označenie Superrior znamená, že ide o kvalitné kávové zrná rovnomernej veľkosti. O krajine: Kuba je najväčší ostrovný štát Karibského mora.
Je známa vďaka krásnym plážam, typickým cigarám, rumu, podmanivej hudbe, ale aj kontroverznej americkej väznici Guantánamo. Krajina s 11 miliónmi obyvateľov sa však zapísala do dejín predovšetkým vďaka dlhému Castrovmu režimu, ktorý bol symbolom odporu voči kapitalizmu. Na Kube sa ročne vyprodukuje len asi dva a pol milióna kíl kávy.
Pestuje sa tu odroda Arabika, ktorá sa spracováva tzv. mokrou cestou. Zber zelenej kávy prebieha takmer celý rok.