Cafepoint Guatemala SHB 1 kg
Cafepoint Guatemala SHB 1 kg Chuťový profil: V šálke je charakteristická orieškovou krémou a sviežou arómou s vôňami kvetín a citrusov. O pestovaní kávy: Najznámejšou pestovateľskou oblasťou…
Specifikacia Cafepoint Guatemala SHB 1 kg
Cafepoint Guatemala SHB 1 kg
Chuťový profil: V šálke je charakteristická orieškovou krémou a sviežou arómou s vôňami kvetín a citrusov. O pestovaní kávy: Najznámejšou pestovateľskou oblasťou Guatemaly je región Antigua. Chuť je mierne sladká s plným, vyváženým telom, jemnou aciditou a často čokoládovou dochuťou.
Nachádza sa v údolí obklopenom tromi vysokými vulkanickými pohoriami. Káva sa v tomto regióne pestuje veľmi dlho a patrí medzi najcennejšie kávy sveta. Práve tieto geografické podmienky dávajú tu vypestovanej káve komplexnú paletu chutí.
V káve z Guatemaly môžete cítiť svieže tóny citrusového ovocia, jemné chute korenia a niekedy aj ľahkú čokoládovú dochuť. Káva sa v Guatemale pestuje aj v iných regiónoch ako napríklad Fraijane, Cobán či Huehuetenango. Žiadna z nich však nedosahuje slávu kávy Antigua.Označenie SHB (Strictly Hard Bean) znamená, že ide o veľmi kvalitné kávové zrná pestované vo vysokých nadmorských výškach.
O krajine: Guatemala je štát nachádzajúci sa v Strednej Amerike. Väčšia časť krajiny je hornatá, pričom ide o pohoria vulkanického typu. Na západe ju obmýva Tichý oceán, na východe hraničí s Karibským morom.
Krajina, v ktorej žije asi 9,5 milióna ľudí, je často sužovaná zemetraseniami a vulkanickou činnosťou. Ročne sa v Guatemale vypestuje asi 240 miliónov kíl kávy. Zber zelenej kávy prebieha prevažne medzi januárom a marcom.
Cafepoint Guatemala SHB 250 g
Fairobchod Guatemala SHB 1 kg
Fairobchod Guatemala SHB 0,5 kg