Caffé ORO INDIA robusta Monsooned AA 200 g
Caffé ORO INDIA robusta Monsooned AA 200 g Caffé ORO INDIA "Robusta Monsooned AA" zrnková káva 100% RobustaHmotnosť 200g Monzúnová káva pre milovníkov Robusty je jedinečná, unikátna a neporovnateľná…
Specifikacia Caffé ORO INDIA robusta Monsooned AA 200 g
Caffé ORO INDIA robusta Monsooned AA 200 g
Caffé ORO INDIA "Robusta Monsooned AA" zrnková káva 100% RobustaHmotnosť 200g Monzúnová káva pre milovníkov Robusty je jedinečná, unikátna a neporovnateľná vzácnosť svojho druhu. Po mesiacoch plavby kde boli kávovníkové zrná vystavené silným monzúnovým vetrom, sa farba kávy premenila zo zelenej na svetlozlatú a zrná boli napuchnuté kvôli vlhkosti vzduchu. V minulosti bola káva prepravovaná z Indie do Európy na drevených lodiach a uskladnená pod palubou vo vlhkom, teplom prostredí.
Steny skladov sú otvorené a vlhké monzúnové vetry cirkulujú okolo Kávovníkové zrná sa tak zväčšia 1,5-krát a získajú špeciálnu príchuť. Aby sa simuloval efekt pôvodnej dlhej, vlhkej cesty, sa slnkom vysušené bobule ukladajú do ventilovaných skladov na západnom pobreží počas monzúnových vetrov. Počas 12 – 16 týždňov sú zrná prehrabované a ručne otáčané, aby bolo nasávanie vlhkosti vyrovnané.V šálke vyčarujete hutnú cremu, kávu s jemným telom s vôňou sladkého dreva s dochuťou horkej korenistej čokolády.