Dos Mundos Papua Nová Guinea Kindeng 250 g
Dos Mundos Papua Nová Guinea Kindeng 250 g Skóre pri pohárikovaní: 85,5 boduOblasť: Western Highlands Farma:Odroda: 00% arabica arusha & bourbon & typica Spracovaniekávy: prírodné Nadmorská výška: 1…
Specifikacia Dos Mundos Papua Nová Guinea Kindeng 250 g
Dos Mundos Papua Nová Guinea Kindeng 250 g
Skóre pri pohárikovaní: 85,5 boduOblasť: Western Highlands Farma:Odroda: 00% arabica arusha & bourbon & typica Spracovaniekávy: prírodné Nadmorská výška: 1 520 - 1 770 m n. Ide o zmes kávy nakúpenej v čerešniach od približne 1 500 malých pestovateľov z dedín Kindeng a Arufa. m.Káva pochádza z farmy Kindeng Mill v provincii Jikawa, Papua Nová Guinea.
Potom sa káva balí, skladuje v suchých skladoch, lúpe, melie a pripravuje na vývoz.Prírodným spôsobom spracovaná káva z Papuy-Novej Guiney je zriedkavá. Čerešne sa spracúvajú prírodnou metódou a sušia sa na afrických lôžkach a sitách v priemere 1 mesiac. Poľnohospodárstvo v Západnej vysočine predstavuje 20 % celkovej produkcie krajiny.
Papua-Nová Guinea je jedinečnou krajinou, kde sa väčšina produkcie kávy uskutočňuje na malých rodinných farmách s rozlohou 1 - 2 hektáre. Spoločnosť Cafe Imports spolupracuje s miestnymi partnermi na získavaní výnimočných káv a podporuje rozvoj programov na zlepšenie produkcie kávy a vzťahov s výrobcami.Odporúčanýnávod na prípravu kávy V60: 18 g kávy, 300 ml vody, 3 min. extrakcie.