Pure way Colombia 200 g

Oblasť: Genova QuindioChuť: ovocná, pripomínajúca melón a čierne ríbezleAróma: kvetová, čierny čajKyslosť: zelené jablkoTelo: hladké a konzistentnéSpracovanie: mokrá metódaPraženie: Full CityKlasifikácia: ExcelsoZloženie: 100% arabicaČistá hmotnosť: 200 gVýrobca: Pureway, s.r.o., Sučianska 29, 036 08 Martin, Slovensko Pôvod: Colombia káva (káva z Kolumbie) sa vďaka pestovaniu vo vyšších nadmorských výškach a lávovému podložiu vyznačuje nádhernými ovocnými tónmi a často aj čokoládovými. Keďže konkrétne táto káva má potenciál mať okrem ovocnej aj čokoládovú chuť, zvolil som práve stupeň Full City.. Použitie: vhodné na espresso, cappuccino, moka, filter, zalievanú kávu Praženie: Full City znamená stupeň praženia, jednoducho povedané, čím kávu pražíme do vyššej teploty, tým je tmavšia, ale zároveň aj meníme chuť od kyslejšej na horkejšiu.

Balenie: Keďže káva časom stráca arómu a chuť, tak baleniu kávy venujeme veľkú pozornosť. Vďaka tomuto praženiu bude mať káva príjemnú horkosť a jemnú kyslosť a nádhernú penu. Preto používame viacvrstvové vrecká s vysokou bariérou proti unikaniu plynov.

Aby sme mohli kávu zabaliť do vreciek čo najskôr po upražení, používame vrecká s kvalitným ventilom, ktorý umožní unikaniu plynov hlavne CO2, prvé dni po upražení. Ak by vrecko nemalo ventil, tak by ho unikajúce plyny z čerstvej kávy roztrhli v najslabšom mieste. Všetky naše vrecká majú kvalitný zips, aby ste vždy sáčok hermeticky uzavreli.

Vďaka kvalitným vreckám a zipsovému uzatváraniu si môžete zakúpiť aj kg balenie zrnkovej kávy, ktoré je cenovo výhodnejšie. V Európe aj na Slovensku existujú spracovatelia , ktorí dokážu tieto viacvrstvové kombinované materiály ( VKM ) 100 % recyklovať napr. na izolačné dosky používané v stavebníctve.

Ďalšie informácie o o mletej káve Colombia: