Mlynček Káva Keňa Gikirima AB 1 kg

Specifikacia Mlynček Káva Keňa Gikirima AB 1 kg

Káva Keňa Gikirima ABKáva Keňa Gikirima - na spracovateľskú stanicu Gikirma prináša svoje zozbierané kávové čerešne viac ako 1 050 lokálnych farmárov. Farmári pestujú odrody SL28, SL34 a Ruiru 11 na malých kávových farmách, ktoré sú zvyčajne menšie ako 1 hektár.V spracovateľskej stanici sa káva opätovne skontroluje a vyberú sa iba dozreté zrnká. Následne sa káva rozdelí do tried podľa veľkosti a kvality zrna. Naša káva je klasifikovaná ako AB. Podľa Kenskej kvalifikácie sa jedná o zrná veľkosti 15 až 18, čo znamená, že kávová čerešňa má medzi 6 a 7 milimetrami.Po prijatí na stanicu sa čerešňa rozdrví a fermentuje približne 24 hodín. Po fermentácii sa káva premyje čistou vodou a zrná sa uložia na vyvýšené záhony. Pracovníci zrnká často prehrabávajú, aby sa zabezpečilo rovnomerné vysušenie. Kávu počas najteplejších denných hodín zakrývajú, aby sa zachovalo pomalé, rovnomerné sušenie. Sušenie zŕn trvá približne 7 dní.Krajina: KeňaRegión: EmbuFarmár: 1050 lokálnych farmárovSpracovateľská stanica: GikirmaOdroda: Ruiru 11, SL28, SL34Spracovanie: MokréNadmorská výška: 1800 m n. m.Chuťový profil: čučoriedky, med, tropické kvetyŠtýl praženia: FilterOdporúčaná príprava: Filter: V60, Aeropress, Batch Brew, Cold Brew a ďalšie alternatívne prípravySme Mobake - obchod pre ľudí s veľkýmPríbeh značky Mobake začal v roku 2016, kedy sme začali s Motivačnými (bambusovými) kefkami. Dnes na Mobake nájdeš stovky ekologických a prírodných produktov do domácnosti aj záhrady.V komunikácii si zakladáme na priateľskom a osobnom prístupe. S mnohými našimi dodávateľmi sa poznáme osobne a aj ich produkty dokonale poznáme. Náš bambusový stánok môžeš nájsť aj na veľtrhoch a výstavách. Aj naďalej Ti chceme prinášať zaujímavé a užitočné produkty, ktoré ti budú dlho robiť radosť. Tešíme sa na tvoj názor a neváhaj nám poslať fotku s tvojím úsmevom :)Kávu ti zabalíme bez plastovTvoj balíček dôkladne zabalíme do krabičky alebo obálky z recyklovaného papiera. Na lepenie používame výlučne papierovú, 100% recyklovateľnú pásku. Škatulku vyplníme pilinami zo smreka alebo recyklovaným papierom. Pri otváraní Ťa môže prekvapiť príjemná lesná vôňa.Snažíme sa využiť všetko a byť takmer bez odpadu – preto veríme, že sa nepohneváš ak pri tvojom balíčku použijeme už použitú krabičku.  Na záver pridáme pečiatku s logom Mobake a s láskou pošleme.Predávajúci: MajKafé s. r. o., Zimná 203/68 052 01 Spišská Nová Ves